Етикет: мляко
Графикът за доставки се съгласува предварително с директора на учебното заведение
В търговията на дребно сирената остават на високо ниво
Под мотото „Българските храни от български суровини“ край Петропавловския манастир ще се проведе най-мащабното у нас изложение на фермерски продукти от овче и козе и месо
Видеа
Животновъдство
Овче и козе кисело , сирене и ръчен кашкавал с подправки - майстори ги Юлия в семейната ферма в с. Гинци
На фермерския пазар пред МЗХГ в София жените са мнозинство
Голям ръст отчита и пълномасленото сухо
Интервюта
Животновъдство
Михаил Михайлов, изпълнителен директор на Националния съюз на говедовъдите в България: Защо цената на прясното със съдържание на сухо е същата като на истинското фермерско
Млечното говедовъдство е в криза още от декември и тази криза ще продължава да се задълбочава
Целия разговор с Михаил Михайлов и Господин Иванов гледайте в предаването "Брюксел в превод"
Държим рекорди в млеконадоя - постигали сме 410-415 литра от овца за година
Новини
Институции
ЕК определи сумите за следващата учебна година по програмите "Училищно " и "Училищен плод"
Лидер в класацията е Германия
Само в 3 от 17 пресни млека няма сухо
Жалбата срещу наредбата, въведена чрез декрет през 2017 година, беше внесена от голяма френска млекопреработвателна компания
Най-големият клиент за масло и през миналата година са Съединените щати
Интервюта
Институции
Симеон Присадашки, зам.-председател на АМБ: Българското бяло саламурено сирене и киселото са една от визитните картички на България
След одобрението на двата продукта като Защитени наименования за произход, предстои да се кандидатства и за защита на българския кашкавал
Kато цяло най-голямо количество такова е произведено в Германия
Новини
Производство и преработка
„Българско кисело “ и „бяло саламурено сирене“ с кандидатура за ЗНП
Подготовката на документите отнела над 3 години
Новини
Институции
България изпрати в ЕК заявления за вписване на киселото и бялото саламурено сирене като защитени продукти
Предстои Европейската комисия да стартира процедура по проучване на документацията
Първото пряко доказателство са получили учени от университетите в Женева и Цюрих
Инициатор на процедурата по вписването е сдружението „Български традиционни млечни продукти”