Александра Нисимова, управител на стартъп: Пластмасата вече е в историята, новото модерно е естественото
- Вашата компания произвежда сламки от пшенични стъбла. Разкажете повече за това начинание.
Произвеждаме сламки от пшеница, които заменят тези за еднократна употреба от пластмаса. Те са български, напълно естествени и издръжливи. Не се обработват с никакви химикали и са изключително подходящи за заведения. Както знаете, в момента има доста алтернативи, като например, хартиени сламки, сламки от макарони, но пшеничните са много по-добри, защото не се разпадат в напитките. Тези сламки са решението на един сложен проблем като замърсяването с пластмаса. Най-хубавото на пшеничните сламки е, че са напълно органични. Ако ги хвърлите на земята, те ще се разградят в рамките на две седмици.
- Как Ви дойде идеята?
Идеята е моя. Тя дойде по време на университетски занятия, в които говорихме за менажиране и компостиране на отпадъци - какво се третира като отпадък, но реално ние не се замисляме, че такава суровина би била много удобна за сламки. Разсъждавах по темата какво е определението за отпадък и кое може да се използва повторно.
- Какво сте завършили?
Биотехнологии. Имам и магистратура Екологична биотехнология и започнах да работя като екологичен консултант, но паралелно развивах и тази идея и през последната година се занимавам само с този бизнес.
- Използвахте ли европейски средства за това производство?
Първоначално стартирахме идеята с наши средства, като две години работихме по този начин, тъй като инвестицията не е много голяма. Миналата година получихме грант от финансираща акселераторска програма.
- Какво представлява самото производство?
Сламките се правят от стъблата на пшеница, които са нарязани със съответната дължина, като преминават процес на дезинфекция. Самото производство се осъществява в помещение, в което правим почистване, сортиране, рязане, изплакване, складиране.
- Има ли бъдеще този бизнес?
Смятам, че има изключителен потенциал в България, особено след като беше приета забраната на пластмасите и през следващите една-две години те тотално ще се изчерпят на пазара и алтернативата ще бъде нужна на всички.
- Модерният човек с такава сламка ли пие?
Надявам се, че да. Новото модерно е естественото.
- Имате ли идея за други екологични продукти?
Да, имаме идея да правим различни видове съдове. Вилици, ножове за многократна или еднократна употреба от смачкани сламки.
