Най-малка разлика между цените на едро и цените на дребно се наблюдава в Монтана
През последната седмица средните цени за страната на брашно тип „500” както на едро, така и на дребно са без съществени изменения спрямо предходния анализиран период.
За поредна седмица средната цена на едро на брашно за страната остава без промяна – 0,87 лв./кг. По области, цените са в диапазона от 0,62 лв./кг до 0,97 лв./кг, като най-ниските стойности са отчетени във Враца, а най-високите във Варна и Разград. В по-голямата част от областните центрове се наблюдават разнопосочни колебания на цените, в границите от -3,4% (Смолян) до +3,9% (Добрич).
През периода 7-14 декември 2011 г. средната цена на брашното на дребно в големите търговски вериги (ГТВ) отбелязва леко повишение (с около 1%) спрямо предходната седмица.
В големите супермаркети на страната брашното се предлага на цени от 0,92 лв./кг (Добрич) до 1,14 лв./кг (Бургас). Изменение на ценовите стойности се регистрира в 5 от областните центрове. Във Видин и Кърджали брашното се търгува на по-ниски цени спрямо предходната седмица, съответно с 2,1 и 0,5%. Повишение на цените в рамките на 1-5,6% се отчита в три области, като най-значително е във Варна.
Най-малка разлика между цените на едро и цените на дребно в ГТВ се наблюдава в Монтана – 0,03 лв./кг, а най-голяма в Плевен - 0,39 лв./кг. Във Варна средната цена на дребно в ГТВ е по-ниска от тази на едро с 0,03 лв./кг.
При търговията на дребно с брашно в другите търговски обекти (ДТО) средната цена за страната е 1,11 лв./кг, с близо 1% по-ниска спрямо предходния период.
Почти в цялата страна цените на дребно на брашно в ДТО се запазват на нивата от миналата седмица и се движат в границите от 0,95 лв./кг (Варна) до 1,25 лв./кг (Габрово). Само в областите Перник и София цените претърпяват промяна в сравнение с предходната седмица - понижение съответно с 2,3 и 4,6%.
Маржът между цените на едро и на дребно в ДТО е най-малък в София – 0,10 лв./кг. Най-голяма разлика между цените на едро и тези на дребно в ДТО, както и при големите супермаркети, е регистрирана в Плевен (0,52 лв./кг). Във Варна средната цена на дребно в малките магазини е по-ниска с 0,02 лв./кг от тази на борсите в областта.
Средно за страната, цените в ДТО са по-високи с 0,07 лв./кг или с 6,7% от тези в големите търговски вериги.
