Средно за страната, брашното на едро поскъпва с 2,1%, до 0,96 лв./килограм
По данни на ДКСБТ през периода 22 - 29 август 2012 г. средните цени за страната на брашно тип „500” както на едро, така и на дребно отбелязват леко повишение спрямо предходната седмица.
Средно за страната, брашното на едро поскъпва с 2,1% спрямо предходния период, до 0,96 лв./кг.
По области, продуктът се търгува на цени в диапазона от 0,80 лв./кг (Враца) до 1,07 лв./кг (София). Продължава тенденцията от предходните седмици на леко повишение на ценовите нива в по-голяма част от областите. Седмичното поскъпване на брашното на едро е в рамките на 1,1 – 5,3%, най-значително във Враца (с 5,3%) и Смолян (с 5%). Единствено във Варна цените на едро бележат леко понижение с 1% спрямо предходния седмичен период.
През последната седмица средната цена на брашното на дребно за страната в големите търговски вериги (ГТВ) отбелязва незначително повишение с 0,9% спрямо предходната.
Отчетената средна цена на брашното за периода в големите супермаркети на страната е 1,08 лв./кг. По области, цените се движат в интервала от 0,98 лв./кг (Видин) до 1,15 лв./кг (Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен). Леко повишение на ценовите стойности с между 1,9 и 2,2% се регистрира в седем области. Единствено в ГТВ на Шумен брашното се предлага на по-ниски цени спрямо предходната седмица, с 2,7%.
Цените на дребно на брашното в ГТВ са средно с 0,12 лв./кг по-високи от тези на едро, като разликата достига до 0,29 лв./кг във Враца (където е отчетена най-ниската цена на едро за страната). Изключение прави отново София, където цените в големите супермаркети са по-ниски от тези на едро с 0,08 лв./кг.
През изминалата седмица средната за страната цена на дребно на брашно тип „500” в другите търговски обекти (ДТО) е 1,12 лв./кг, с 0,9% по-висока спрямо предходния седмичен период.
Цените на брашното в по-малките магазини на страната са в интервала от 1,05 лв./кг (Видин и Перник) до 1,29 лв./кг (Шумен). Седмично изменение на ценовите стойности се регистрира в ДТО на седем области, като във всички от тях посоката е нагоре. Регистрираното поскъпване е в границите от 2,2 (Ловеч) до 4,7% (Благоевград).
Разликата между цените на едро и тези на дребно в ДТО е в диапазона от 0,08 лв./кг (Разград и Смолян) до 0,31 лв./кг (Враца).
Средно за страната, цените на брашното в по-малките магазини са по-високи от тези в големите супермаркети с 0,04 лв./кг, като тази разлика е най-голяма в София - 0,21 лв./кг. Изключение са областите Габрово, Перник и Добрич, където цените на брашното в ГТВ са по-високи от тези в по-малките магазини.
През м. август 2012 г. продължи тенденцията от края на предходния месец на плавно повишение на цените на брашно тип „500”, по-чувствително при търговията на едро.
В рамките на едномесечния период средната цена на едро на брашното за страната нараства с 0,06 лв./кг или 6,7% до 0,96 лв./кг.
По-високите цени на едро на продукта рефлектират и върху пазара на дребно, където също се отчита повишение на ценовите нива.
Регистрираната към края на м. август 2012 г. средна цена на дребно за страната в големите търговски вериги е по-висока с 4,9% или 0,05 лв./кг спрямо нивото отпреди един месец, а тази в по-малките магазини - с 2,8% или 0,03 лв./кг.
