Доматите и червеният пипер също отбелязват сериозен ръст, докато захарта, брашното и фасулът поевтиняват
Цените на повечето зеленчуци на едро в България продължават да се повишават, докато при редица основни хранителни продукти се отчита поевтиняване. Най-сериозен е ръстът при тиквичките – с над 18%, следвани от доматите и червения пипер. Това показват седмичните данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който проследява движението на цените на хранителните стоки на едро в страната, се повишава с 0,21% до 2,360 пункта спрямо 2,355 пункта седмица по-рано. За базово равнище на индекса се приема стойността от 1,000 пункта през 2005 г.
Зеленчуци: Тиквичките поскъпват най-силно
Най-голямо седмично увеличение е отчетено при тиквичките, чиято цена скача с 18,36% до 1,07 евро за килограм.
Съществено поскъпване има и при доматите – с 10,24% до 0,59 евро за килограм, както и при червения пипер, който добавя 7,26% до 1,33 евро за килограм.
Повишение на цените се наблюдава още при:
-
Краставиците – с 4,59% до 1,55 евро/кг.
-
Картофите – с 2,65% до 0,62 евро/кг.
-
Зелето – с 2,11% до 0,58 евро/кг.
-
Морковите – с 1,91% до 0,64 евро/кг.
На обратния полюс са зеленият пипер, който поевтинява с 1,79% до 1,55 евро за килограм, и зелената салата – със спад от 3,09% до 0,69 евро за брой.
Плодове: Ябълките и гроздето поскъпват, бананите поевтиняват
При плодовете се запазва възходящата тенденция в цените на ябълките. Те поскъпват с 1,60% и се търгуват средно по 1,14 евро за килограм на едро.
Гроздето също отбелязва увеличение – с 0,63% до 1,27 евро за килограм.
Същевременно бананите поевтиняват с 5,66% до 1,40 евро за килограм, а лимоните – с 0,78% до 1,53 евро за килограм.
Млечни продукти: Сиренето, кашкавалът и маслото поевтиняват
При млечните продукти преобладава спадът на цените.
Кравето сирене поевтинява с 1,19% до 5,97 евро за килограм, а кашкавалът тип „Витоша“ – с 2,75% до 9,18 евро за килограм.
По-ниска е и цената на кравето масло в пакетче от 125 грама – с 3,06% до 1,33 евро за брой.
Прясното мляко поевтинява с 0,50% до 1,20 евро за литър. Изключение прави киселото мляко с масленост 3% и над 3%, чиято цена се повишава с 1,35% до 0,75 евро за кофичка от 400 грама.
Месо и яйца: Минимален спад при пилешкото, ръст при яйцата
Замразеното пилешко месо отчита незначително поевтиняване от 0,06% до 3,54 евро за килограм.
В същото време яйцата размер М поскъпват с 3,09%, като средната им цена на едро достига 0,20 евро за брой.
Основни храни: По-ниски цени на захарта, брашното и олиото
При основните хранителни продукти се наблюдава разнопосочно движение на цените.
Оризът поскъпва с 0,61% до 1,65 евро за килограм, а лещата – с 1,42% до 2,00 евро за килограм.
Поевтиняване се отчита при няколко основни продукта:
-
Зрелият фасул – с 4,58% до 2,00 евро/кг.
-
Захарта – с 3,43% до 0,90 евро/кг.
-
Брашното тип 500 – с 2,82% до 0,62 евро/кг.
-
Олиото – с 2,05% до 1,72 евро/литър.
Какво показват седмичните цени на храните?
Данните на ДКСБТ очертават различни тенденции при отделните групи хранителни стоки. Докато зеленчуците поскъпват осезаемо, при млечните продукти и част от основните храни се наблюдава понижение.
Въпреки поевтиняването на редица продукти, общият индекс на тържищните цени отчита леко седмично повишение.
Посочените стойности са цени на едро и не отразяват непременно цените, на които продуктите се предлагат в магазините.
