Прекомерният и незаконният риболов и замърсяването заплашва индустрията
По моста "Галата" в Истанбул сандвичите с риба, или т.нар. балък екмек, са сред най-обичаните и от туристите, и от местното население. По-вероятно е обаче рибата да не е прясно уловена от води на Босфора, а по-скоро внос от Норвегия или Мароко, пише агенция "Ройтерс".
Някога процъфтяващият улов на риба днес в Турция преживява рязък спад заради търговските амбиции и неефективната регулация. Прекомерният и незаконният риболов и замърсяването заплашва индустрията. Добивът на хамсия, който генерира около две трети от годишния улов, е намалял с 28% през 2012 г., сочи турският статистически институт.
В опит да увеличи запасите правителството забрани риболова в летните месеци, когато рибата се размножава, и заяви, че затяга контрола. Но, изглежда, мерките са прекалено малко и закъснели, коментира "Ройтерс". "Преди 20 години си потапяш ръката в морето и можеше да извадиш риба – имаше толкова много", казва Осман Коркмаз, 53-годишен рибар, който през последните 40 години ловува по Босфора и Мраморно море.
Айлън Улман, изследовател от University of British Columbia, провежда повече от 150 интервюта с турски рибари от май до юли миналата година. Според проучването й броят на търговските видове риба в турските води е намалял пет или шест пъти от над 30 през 60-те години до 2010 г. Според Улман виновни за настоящата ситуация са прекалено многото хора, прекалено многото корабчета с напреднала технология, слабите закони и още по-слабото им прилагане и ненадеждните данни за наличността на риба. Рибарите често декларират по-малко улов, за да избегнат данъци и глоби.
Населението на Истанбул нарасна от един милион през 1950 г. до около 17 милиона днес, броят на рибарските корабчета се увеличи заради държавните субсидии от 70-те и 80-те години за тогава младата индустрия. Днес в турски води плават 450 големи риболовни кораба – с около 40 и 60 дължина и над 17 000 лицензирани малки корабчета. 90% от улова е за големите кораби и благодарение на сонарните технологии те са едни от най-продуктивните в света. Сонарите обаче не са достатъчни, за да гарантират богатата фауна във води, където има прекалено много рибари и прекалено малко риба.
Според мнозина интервюирани липсата на квотна система, наказания за нелегален риболов и ниските цени карат рибарите да не спазват правилата.
Представител на министерството на земеделието призна, че бракониерството представлява опасност, но подчерта, че миналата година около 65 000 експерти са провели проверки и регулациите са били затегнати. Целта е да се увеличи рибата в турските морета и в момента се провеждат изследвания за развъждане на нови видове. Според източника на "Ройтерс" износът на риба от Турция е достигнал стойност от 475 милиона долара през първите 11 месеца на миналата година, а доставките са предимно за Холандия, Германия, Италия, Япония и Великобритания. Година по-рано тази сума е била 413 милиона долара.
В опит да намали риболовните корабчета турското правителство започна програма за обратно им изкупуване. До ноември миналата година едва 359 корабчета са били купени.
