Алтернативата е структурна реформа и модернизация на отрасъла
Депутатът Илиевски не поставя правилно въпроса за млечното говедовъдство у нас. Сега не е време да се мисли дали квотата е ниска или висока, а да се мисли и действа по отношение на икономическата политика на държавата за постепенното и методичното реформиране на млечното говедовъдство и неговото осъвременяване. В момента състоянието на млечното ни говедовъдство е в катастрофално състояние - стадата са разбити, технологичната инфраструктура е съсипана и остаряла, селекционната дейност, където я има, едва крета, млекодобивът се извършва при много лоши санитарно-хигиенни условия, образователно-квалификационното равнище на повечето млекопроизводители е на кота нула. Но в момента в страната и областта има недостиг с около 40 процента на качествено мляко, а и въобще на сурово мляко. Това беше констатацията на зам.-министър Бойко Боев при последното му посещение в областта. Затова според него по-голямата част от преработвателите изкупуват млякото без оглед на неговото качество - просто плащат на литър. От друга страна много от мандрите са претъпкани със сухо мляко като компенсация срещу недостига на суровина. Така е налице и незаконен дъмпинг по отношение на млекопроизводителите, но също така и по отношение на елитните млекопреработватели, които се стремят към производството на качествен продукт. От гледна точка на недостига на качествено мляко в момента, квотата ще се окаже ниска, когато дойде времето да произведем необходимото количество качествено мляко. А реалната нужда, за да се доближим до биологичната граница за нормалното изхранване на населението е да произведем 2,5 млн. тона сурово мляко.
Ако приемем, че десет години след приемането ни в ЕС покупателната способност на хората ще се удвои, в 2016 година тази квота ще се окаже двойно по-ниска и ще е нужно да внасяме още толкова, колкото произвеждаме. Това е проблемът, а не този, който поставя пред депутатите г-н Илиевски, че тогава кравите щели да дават двойно повече мляко, коментира Бойко Боев. Нека да дават. Това, че техният брой щял да намалее до 150 000 също не е проблем. Ние сме задължени да намаляваме процентно заетите в земеделието и животновъдството и неудържалите ще се насочват към други сфери.Ще бъде добре млечният борд, който ще заработи от догодина, да контролира качеството на млякото и крайния преработвателен продукт и да координира взаимодействията между производители и преработватели. Ще бъде добре ако той поеме и цената на суровото мляко. В момента това е ахилесовата пета за производителите, които досега не успяха да се уредят с устойчива асоциация, която да се противопостави на стабилната асоциация на преработвателите.
Структурната реформа и модернизацията на отрасъла е единствената алтернатива за излизане от млечната криза. Най-разумното, което може да се направи като начало, е изграждане на специален фонд, или линия към ДФ "Земеделие", за кредитиране частичното модернизиране на технологичната инфраструктура и подобряване хигиената на млекодобива. В противен случай ще си останем държава, която произвежда най-лошокачественото мляко от кандидатите за Евросъюза./mont-press.com
