От 9 до 16 февруари комисия от четирима ветеринарни специалисти ще направи отново проверка на всички предприятия в област Монтана, които преработват храни от животински произход.
Предприятията са 32 и ще получат съответната експертна оценка за прилагането на добри производствени практики, най-вече по отношение хигиената на производството. В началото на миналата година изтече гратисният период за млекопреработвателните предприятия, а в началото на тази изтича и за кланиците и колбасарските цехове.
Онези фирми, които не прилагат новите новитеизисквания, ще бъдат спирани./в.Монт-прес
