Европейските схеми за качество и защитените географски означения съхраняват традициите и развиват туризма у нас
България притежава уникален тероар и характеристики, които позволяват производството на изключително качествени и специфични продукти. Това бе отбелязано по време на заключителната конференция „Българските храни и вино – ключов фактор за развитието на туризма и конкурентоспособността на дестинацията“, която се проведе в Университета по хранителни технологии (УХТ) в Пловдив.
Основен акцент на форума бе ролята на държавата в създаването на условия за производство не само на безопасна, но и на висококачествена храна, която да привлича туристи и да популяризира страната ни на международните пазари.
„Българските храни и вина са част от националното богатство и притежават огромен потенциал за международното популяризиране на страната ни,“ подчерта Пламен Абровски.
Участниците в конференцията се обединиха около мнението, че символи на страната ни като българското кисело мляко и родните вина допринасят пряко за опазването на българските традиции и утвърждаването на страната като водеща туристическа дестинация.
В рамките на събитието ректорът на УХТ – Пловдив, проф. Галин Иванов, връчи почетни плакети за принос към сектора. В дискусията се включиха представители на Министерството на туризма, Министерството на земеделието и храните, местната власт, Комисията за защита на потребителите, както и водещи имена от бизнеса и академичната общност.
Събитието бе организирано от Националния борд по туризъм с подкрепата на Министерството на туризма като част от инициативата по повод 20-ата годишнина на организацията.
