По традиция българите консумират малко мед
Двайсет са участниците в тазгодишния Фестивал на мановия мед в град Царево. Характерното за този мед е, че се произвежда в екологично чист район какъвто е парк “Странджа” и е мощен антиоксидант. Освен мед, пчеларите предлагат и различни пчелни продукти, чиято лечебна стойност отдавна е доказана от медицината, като пчелен прашец и прополис.
В рамките на петото по ред издание, посветено на мановия мед в Царево, за първи път, се проведе и Световен симпозиум по мановия мед. По време на симпозиума пак за първи път се проведе и дегустация на 70 вида мед от цял свят. В Царево присъства и дегустатор номер едно в света Лучия Пиана от Италия, според която странджанския манов мед е с уникални качества. За нея пчеларите се шегуват и казват, че езикът и е като лаборатория. По време на симпозиума се взе решение следващият втори световен симпозиум да се проведе в Гърция след две години.
По традиция българите консумират малко мед, около 400 грама годишно, но през последните години се забелязва повишено търсене на мед и пчелни продукти на вътрешния пазар. По време на фестивала бяха избрани победители в три категории: “Царица на меда”, “Най-атрактивен щанд” и “Нова опаковка - на нов продукт”. И трите награди отидоха при пчеларите от Стара Загора.
Фестивалът на мановия мед ще продължи в Царево до 10 август.
