Изследване на американския Съюз на потребителите сочи, че 83 на сто от птичето месо, което се предлага в търговската мрежа на страната е опасно за здравето на потребителите. В пилешкото са открити бактерии, сред които и салмонелоза. В последните години заразеното месо се повишава с 34%, съобщават още експерти от организацията.
Чиновниците от Министерството на селското стопанство в САЩ обаче са скептични към изнесените данни. Според тях, изследването не е представително.
Съюзът на потребителите е взел 525 проби от птиче месо, продавано в магазините в САЩ, сред които и продукти от водещи производители - Perdue, Pilgrim's Pride и Tyson Foods. Експертите отбелязват, че се повишава броя на откритите бактерии от типа campylobacter. В 15 на сто от пробите са открити бактерии на салмонелоза.
