Въвежда се строг контрол за продукти от "черния списък"
Експерти от Европейския съюз (ЕС) ще правят внезапни проверки на безопасността на храните в България, съобщи зам.-министърът на здравеопазването д-р Атанас Додов. Той припомни, че от 1 януари 2007 г. в страната трябва да се прилагат стриктно европейските регламенти за производството и търговията с храни.
Българските санитарни инспектори ще започнат проверки за спазване на изискванията още през януари, но няма веднага да налагат наказания, обещаха представителите на министерството. В началото проверяващите само ще разясняват изискванията, ще дават препоръки и предписания. При драстични нарушения на хигиената обаче, особено ако има и риск за здравето на потребителите, собствениците на обекти ще бъдат глобявани. По Закона за храните глобите ще варират от 250 лв. до няколко хиляди лева за по-тежките нарушения.
Големите предприятия и хранителни вериги ще бъдат проверявани по-често - най-малко 4 пъти годишно, защото, ако имат пропуски в организацията на работата, могат да пострадат повече хора. Хигиенните инспектори ще правят и тематични проверки, например за етикетирането на продуктите или за срока на годност.
По думите на директора в Министерството на здравеопазването Снежана Алтънкова инспекторите ще правят посещения във фирмите най-често по сигнали от гражданите. Служителите ни са 600, а обектите, свързани с храненето - 120 хил., не можем да проверяваме всеки ден всички, поясни тя. Ако бъде открит опасен продукт, властите в България са задължени да уведомят незабавно Европейската комисия и Европейската служба за безопасност на храните.
Храните от т.нар. черен списък на ЕС, повечето от които са различни видове ядки, ще бъдат подложени на специален контрол и съставът им задължително ще се изследва, преди да бъдат пуснати на пазара. Това заяви д-р Снежана Алтънкова, експерт в здравното министерство. Причината за строгия контрол е рискът от гъбични организми и други замърсители, опасни за човешкото здраве. Сред продуктите на специален режим са фъстъци от Китай и Судан, бразилски орехи, шамфъстък от Турция и Иран, куркума, чили сосове, палмово масло и др. Вносът на тези храни след 1 януари 2007 г. ще става само през определени гранични пунктове - пристанищата на Бургас и Варна, летище София и митниците на Русе, Капитан Андреево и Калотина./evropa.dnevnik.bg
