Нов вид специална бира се очаква да пусне на пазара до есента пивоварна "Болярка" - Велико Търново, съобщи шефът й инж. Антон Ненов. Продуктът е собствена разработка и над него се работи в пълна секретност. "Какво ще представлява новата бира знаят единствено трима души освен мен. Строгите мерки за сигурност са заради това да не станем жертви на промишлен шпионаж и някой от конкурентите ни да реши да ни изпреварва в последния момент", коментира Ненов.
Очакванията за новия продукт на местната бирена фабрика са доста големи. Конкретните качества и наименование на новата бира ще бъдат обявени в последния момент, броени дни преди да бъде пусната в търговската мрежа. Директорът довери единствено, че става въпрос за бутикова и не масова бира, която трябва да се превърне в хит.
3 млн. евро инвестиции е направила пивоварната от началото на тази година. Парите са вложени за закупуването на втора модерна линия за бутилиране, издувна машина и нова хладилна система. Предстои доставката и на нови 6 цилиндрично-конични съда за ферментация и отлежаване на бирата.
С оборудването "Болярка ВТ" ще увеличи капацитета си, за да поема и допълнителни поръчки. Наскоро дружеството е изнесло и малки количества за големи хранителни вериги в Испания и Италия.
