Хлябът ще поскъпне с 15-20 процента в близките дни. Това прогнозира председателят на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите в Добрич Тодор Няголов пред БТА. В момента хляб "Стара Загора" който се продава в региона по 1 лев за килограм, ще увеличи цената си с 20 на сто от 1 декември. Той коментира, че в момента няма никакви други фактори за цените в бранша, освен цената на брашното. За седмица брашното, от което се прави хляб "Стара Загора", е поскъпнало от 520 на 580 лева за тон, уточни Няголов. Според него, брашно тип "Добруджа", се продава по 560 лева за тон, но се намира по-трудно. Много от хлебопроизводителите се снабдяват от мелници в областите Добрич и Варна. Мнението на Няголов е че, непрекъснатото поскъпване на брашното се дължи на световен недостиг на пшеница през тази година.
