Според априлския доклад на IGC производството на зърно в света през 2007/08 г. ще нарасне със 100 млн.т до рекордните 1 666 млн.т. Въпреки този респектиращ ръст световният зърнен баланс се очаква да бъде напрегнат вследствие на увеличеното използване на зърно за производството на етанол. Съгласно прогнозата на съвета потреблението на основните зърна в света през новия сезон отново ще превишава производството и ще възлезе на 1 674 млн.т. При това положение трудно може да се очаква възстановяване на преходните запаси от зърно. В момента нивото им в края на 2007/08 г. се оценява на около 242 млн.т, което представлява само 14 на сто от глобалното потребление и е най-ниския обем от 1970 г. насам.
Експертите от съвета оценяват световния добив от пшеница през 2007/08 г. на около 623 млн.т (591 млн.т – 2006/07 г.), потреблението – на 622 млн. т (609 млн.т), началният преходен запас – на 115 млн.т (134 млн.т) и крайният преходен запас – на 117 млн.т. През 2007/08 г. вследствие на поскъпването на фуражното зърно ще нарасне използването на пшеница за фуражни цели, а също така ще се увеличи промишлената преработка на пшеница за производството на алтернативно гориво - етанол (Канада и ЕС). Обемът на световната търговия с пшеница ще остане на равнището на 2006/07 (107 млн.т), като в същото време се очертава страните от ЕС да увеличат вноса на по-ниско качествена пшеница от черноморския регион.
Добивът от царевица в света през 2007/08 г. ще достигне рекордните 746 млн.т (694 млн.т през 2006/07 г.), но и при тази култура потреблението ще изпреварва производството, което ще рефлектира за стопяване на глобалния преходен запас – от 94 млн.т в края на 2006/07 г. до 85 млн.т в края на 2007/08 г.
При ечемика положението е по-различно. Ръста на световното производство при тази култура изпреварва развитието на потреблението – 150 млн.т срещу 146 млн.г. Основна заслуга за увеличаване на световния добив ще имат ЕС, Австралия и Канада.
