Евроветеринарите са ни наложили още едно изискване - гратисният период, който България постигна за преработката на суровото мляко, неотговарящо на европейските стандарти, да бъда до края на 2007 год., вместо предварително договореният срок - края на 2008 год. Решението засяга 80 мандри, които ще имат само една година за необходимите вложения, за да излязат на европазара. Новото изискване е наложено заради лошия сграден фонд на българските животновъдни ферми, информират от млечната асоциация. В момента 80 на сто от суровото мляко, произвеждано у нас, не отговаря на еврокритериите. Тази промяна означава, че голяма част от преработвателите трябва да затворят. Млечната асоциация е внесла в Националната ветеринарно-медицинска служба предложения, които да бъдат представени и одобрени от Европейската комисия, за да бъдат спасени компаниите от фалит. Според тях Брюксел трябва да допусне производството на сирене и кашкавал от по-нискокачествена суровина, при условие, че периодът на зреене на продуктите е над 60 дни. Другото искане на българските производители е да се запази възможността и за втора поточна линия. Иначе рискът е компаниите масово да започнат да внасят мляко от Германия и Полша, където цените са около 23-25 евроцента за литър. По неофициални данни качественото мляко от големите български ферми са продава по 50-55 стотинки за литър./ mont-press.com
