Връзката между иновации и животновъдство у нас е във фокуса на събитието
Предстои провеждането на „ФЕРМЕР ЕКСПО РАКОВСКИ 2018“. Събитието е насрочено за 14 октомври. Организатори са “Фермерско мляко" и Института за агростратегии и иновации, с подкрепата на Министерството на земеделието, храните и горите, евродепутата Владимир Уручев, община Раковски и с участието на комисаря по цифрова икономика и общество Мария Габриел.
Целта на изложението е да се визуализира връзката животни-стопани-фермерски храни-потребители. Акцент на тазгодишното изложение ще бъде създаването на връзка между иновации и животновъдство в България чрез демонстриране на внедрени и работещи иновативни решения от представители на оперативни групи от Европейското партньорство за иновации за селскостопанска производителност и устойчивост (ЕПИ-АГРИ).
Ще бъдат представени млади животни – говеда, биволи, кози, овце и достиженията при отглеждането на комерсиалните породи, развъждани в България, както и традиционни български породи коне и кучета. Ще се акцентира и върху фермерските продукти, като се даде възможност на земеделските стопани да изложат произведените от тях млечни, месни и пчелни продукти.
Новото през тази година ще бъде провеждането на Фестивал на селската кухня "Вкусовете от вчера". На Фестивала населените места от района ще представят кулинарните си традиции и характерни народни носии. Паралелно с това ще бъде изнесена фолклорна програма от самодейци от област Пловдив и ще бъдат представени различни демонстрации по приготвяне на традиционни местни храни – лютеница, катми, пиде, прясно сирене и кашкавал, сладък суджук и др.
„ФЕРМЕР ЕКСПО РАКОВСКИ 2018” се организира за втора поредна година, като целта е да се превърне в традиция.
