Банкерът Емил Кюлев създаде кооперация "Хотово" в едноименното село през 1995 година. Идеята на бизнесмена е да затвори целия цикъл от отглеждането на лозя до производството на вино. Вече са засадени над 700 дка.
Редовете са опънати като по конец. Агроном се грижи за продукцията. Оре се с трактори. Организацията е перфектна. Хубаво нещо направи този човек. А ние се мъчим с мотиките и лопатите. Сили не ни останаха, казват селяните в Хотово. Те допълват, че лозе се гледа с мерак. В противен случай няма да има добра реколта. "Да създадеш лозе не е лека работа. Не бива и за ден да го оставяш.
Иначе хич не се захващай", предупреждава Аспарух Динчев, който е агроном в кооперация "Хотово". За лозето, както и при децата, най-важни са първите 7 години. Ако в тях всичко е наред, то насажденията ви ще траят и живеят поне 50 години.
По-късно е нужно да ги привържеш и да ги насочиш.
"Останалото е любов и още нещо между човек и лозе. Тогава гроздето ще расте и ще е вкусно", смее се бай Аспарух./standartnews.com
