На неотдавна състоялия се ден на ягодата в община Берковица производителите на ароматните плодове от земите под Ком представиха на хората от града и гостите своето производство. Десетки сортове ягоди, родни и чуждоземни, всеки със своя неповторим вкус и аромат. Но като стана въпрос за бъдещето на това капризно производство, хората, които ги отглеждат от десетки години, изгубиха настроение. Започнаха да изреждат много фактори, които не им дават да увеличават производството, но на първо място всеки поставяше ниската продажна цена. По-големите производители работят с банкови заеми, но и тях едва смогват да изплащат. С една дума - покой около една точка, който единствено ти служи да живееш. Докато в същото време дадоха пример с фирма "Екотера", която отглежда своите ягоди в същата община - Берковица, но реализацията на продукцията става на италианския пазар и цената е почти десетократно по-висока. На моя въпрос защо е тази разлика, ми беше отговорено, че производството на "Екотера" е екологично. Може би е по-правилно да се нарече биологично. Оказа се, че в основни линии правилата за производство на боровските ягоди не са много сложни и не се различават от тези, които гледат в другите селища на този край. На първо място насажденията са разположени и се отглеждат в условията на екологично чиста среда. Наблизо няма индустриални и химически замърсители, ферми и преработвателни предприятия, които да променят качеството на въздуха, водата и почвата. За повишаване на почвеното плодородие се използват алтернативни методи, а употребата на химически торове е просто забранена и забравена. Отглеждането на насажденията става с машини на високо технологично ниво. Борбата с болестите и вредителите се извършва без синтетични препарати, а на основата на натурални продукти и с използването на естествените сили на растенията за ликвидиране на проблемите. Органът, който дава сертификат за биологичния произход на продукцията, контролира производството и първичната преработка и периодично дава документи на партидите за износ./mont-press.com
