Домейн Бойар представя две млади червени вина нова реколта- 2006 година, от сортовете Мерло и Каберне Совиньон.
Направени по специална технология, младите вина ("young vatted") са готови за консумация няколко седмици след края на гроздобера. Впечатляват с изключително концентрирани аромати на зрели плодове, елегантен вкус с лъхаща свежест.
Освен атрактивни, младите червени вина се доказват и като полезни. Последните научни изследвания на Harvard medical school, оповестени през миналия месец (ноември), насочват вниманието към веществото "ресвератрол", съдържащо се в ципите на червеното грозде. Мощен антиоксидант, той откючва извора на младостта и действа благоприятно на сърцето, мозъчната дейност и общия тонус на организма. Дори при висококалорийна диета, умерената консумация на млади червени вина намалява рисковете от редица болести, свързани със затлъстяването./monitor.bg
