Това е първият случай в историята на защитените географски наименования, при който Комисията определя обозначението на млечен продукт като видов
Сиренето ементалер може да се произвежда във всички държави от Европейския съюз, реши Европейската комисия. С това си решение тя отхвърли претенциите на Швейцария, където наименованието е защитено. Според Брюксел обаче става дума не за географско, а за видово обозначение.
Това е първият случай в историята на защитените географски наименования, при който Комисията определя обозначението на млечен продукт като видов. Така сиренето ементалер ще може и занапред да бъде произвеждано в Европейския съюз, като единственото условие е да се спазват изискванията на съответната държава.
Комисията обяснява решението си с факта, че името на сиренето има исторически и културни корени в по-голяма географска област от днешна Швейцария. Затова и сега съществуват три продукта със защитени обозначения, съдържащи думата "ементалер", които не се правят в Швейцария. Две от тях са френски, а третият – германски. И в трите случая защитата е за съчетаното наименование, а не само за "ементалер".
Решението на Комисията беше взето, след като през март миналата година Швейцария поиска да включи своето защитено обозначение в международния регистър на Женевския акт на Лисабонската спогодба, който позволява на всички договарящи се страни да се възползват от бърза, висококачествена и безсрочна защита на географските указания.
Решението на Брюксел беше приветствано и от Австрия, където ементалер се произвежда от средата на ХІХ век. Само за миналата година от тамошните мандри са излезли 14 хиляди тона, докато в Швейцария бяха направени 13 хиляди тона.
