Въпреки паниката около птичия грип на френския пазар се търси гъши дроб
Французите продължават да ядат гъши дроб от България. Кланицата в Добрич изнася по два камиона от деликатеса на ден. Въпреки паниката около птичия грип на френския пазар се търси гъши дроб. Месечно под ножа минават 60 000 гъски. Предприятието, което е от години с лиценз за износ в Европейския съюз, има собствена ферма и работи на ишлеме. Прецизен и щателен ветеринарен контрол е всекидневна наша грижа и преди да гръмне истерията "птичи грип", каза Узунова. Фирмата зарежда и големи хотелски вериги. Кило от деликатеса се продава за 30 лв. без ДДС. Добрички гъши дроб са похапвали бившият американски президент Бил Клинтън и английският престолонаследник принц Чарлз по време на визитите си у нас.
/standartnews.com
