Предпочитат да реализират продукцията си на вътрешния пазар
Употребата на качествен пчелен мед в България се е увеличила двойно, съобщи по време на Националния фестивал на меда, който се провежда в Стара Загора от 20 до 26 ноември, председателят на Националния браншови съюз на пчеларите Ганчо Ганев.
На година българинът вече консумира около 500 кг пчелен мед, а преди година – около 200-300 кг. През последната година в страната са произведени 11 200 т мед. От тях 3200 т са продадени директно от производителите, 500 т – са реализирани на дребно в търговската мрежа. Запазва се обемът на износа от около 7000 т годишно.
В момента в страната са регистрирани 675 хил. пчелни семейства, а производителите са 6200.
Проучванията показват, че на България са необходими около 1.3 млн. пчелни семейства. Ако продължи да се увеличава консумацията на вътрешния пазар, страната ни няма да има нужда да изнася продукция, защото освен всичко останало това е и нерентабилно. На едро за експорт пчелният мед се изкупува по 2 лв./кг, а в България се предлага между 4 и 5 лв./кг. Основна заплаха за българските производители на пчелен мед е нискокачественият, но евтин продукт от Китай и Аржентина, както и ментетата, които заливат пазара.
