Целта е да се гарантира производството на хляб при екстрени ситуации
Председателят на Районния кооперативен съюз в Силистра Стойчо Нечев обяви, че в района по искане на Министерството на отбраната /МО/ ще бъдат възстановени пещи на дърва за печене на хляб. Три от тях трябва да са готови до 1 януари 2007 г. Зиданите пещи на дърва са консервирани през 80-те години на миналия век, след като в употреба влизат фурни на ток и течно гориво. Целта на възстановяването им сега е да се осигури снабдяване на населението с хляб при евентуални бедствия, аварии или военна обстановка.
Първата пещ заработи в хлебопекарната на силистренското село Професор Иширково. От потребителната кооперация са направили и основен ремонт на помещението, закупена е нова техника. Така фурната ще може да работи безпроблемно от 1 януари 2007 г., смята кметицата Кинка Иванова. В Силистренско има 6 "дървени" пещи. До края на годината ще заработят две от тях – в селата Паисиево и Окорш.
