В България се произвеждат между 6 000 и 10 000 тона пчелен мед годишно
Пролетен пчеларски панаир бе открит в Пловдив. В изложбата-базар участват 13 производители на мед и пчелни продукти от цялата страна. Панаирът се организира от Националната асоциация на пчеларите професионалисти, Областният пчеларски съюз и община Пловдив. Панаирът се провежда за втори път и ще продължи до 17 април. Всеки от производителите е докарал от 300 до 800 килограма, но при интерес имат готовност да осигурят още количества.
В България се произвеждат между 6 000 и 10 000 тона пчелен мед годишно. По-голяма част от него се изнася в чужбина, като приходите от директния износ са над 30 милиона лева. Потреблението на вътрешния пазар е около 1000-1500 тона, което е най-ниско в страните от Балканския регион. Това съобщи преди откриването на панаира Иван Кожухаров, заместник-председател на Националната асоциация на пчералите професионалисти (НАПП). Регистрираните у нас пчелни семейства са 600 000, до края на годината се очаква да стигнат до 800 000. Пчеларството е най-развито в Северна България, като водещи са Добрич, Силистра, Плевен и Велико Търново. В Южна България най-много пчелни семейства са регистрирани в Пловдивска област – 18 363 броя.
Пчелите играят съществена роля в природата за поддържане на биологичното равновесие и екологичното разнообразие. За да изпълняват пълноценно ролята си при опрашването на растенията обаче, у нас трябва да има минимум 2 милиона пчелни семейства, допълни Кожухаров. Това е записано в Националната програма за развитие и насърчаване на пчеларството, чието приложение ще стартира през октомври и с нея ще се кандидатства за квота за износ на мед и пчелни продукти в страните от Европейския съюз. Експортът на качествени български продукти в чужбина е проблемно, въпреки че имаме над 10 вида монофлорен мед, каза Кожухаров. В търговските вериги в чужбина не се среща български мед, а чрез реекспорт той се представя като местно производство. Идеята е марката "български пчелен мед" да се наложи в страните от ЕС. По данни на НАПП в повечето случаи българският мед се ползва като подобрител на нискокачествените аржентински и китайски медове. Първостепенна задача в националната програма е да се създаде верига за контрол от производителя до потребителя, тъй като на вътрешния пазар у нас масово се предлагат продукти, в които 20-30 на сто от състава им са подсладители. Изкупната цена на 1 кг мед в момента е под 2 лв., а себестойността за производството му е 2,40-2,60 лв.
Това съобщиха от ECON.BG за AGRO.BG
