Растат изискванията към производството на картофи в световен мащаб

В света се отглеждат около 5000 вида картофи

Картофите се превръщат във все по-популярен продукт. Разпространението на нови и различни начини за приготвянето и консумацията им води до нови изисквания към тази култура. В света се отглеждат около 5000 вида картофи.

Светът се променя бързо и фермерите трябва да могат да се адаптират към непрекъснатите и различни изисквания на търговците и потребителите.
За да се отговори на техните потребности, се изисква внимателно планиране. Земеделските производители трябва да бъдат информирани от купувачите какви картофи искат да консумират, за да могат да отговарят на техните нужди.

Като се има предвид огромния потенциал на картофите, ФАО планира да инвестира в научни изследвания и производство. Отглеждането на картофи може да даде устойчива и висококачествена продукция, която пък може да отговори на все по-задълбочаващата се продоволствена криза.

Абонирайте се
БЕЗПЛАТНО за AGRO.BG бюлетина,
за да получавате всеки петък
най-важната седмична информация.
За още новини
харесайте страницата ни във
FACEBOOK.