Общо 2529 проверки в обекти за производство на храни от неживотински произход и търговия с храни е извършила РИОКОЗ - Добрич за третото тримесечие на годината, съобщават от инспекцията.
Храните са проверени по следните основни показатели за лаборатерен анализ: замърсители, пестицидни остатъчни вещества, биологични агенти, йодно съдържание на готварската сол.
Проверките на специалистите сочат, че няма отклонения в изследваните суровини и продукти - пшеница, ябълки, кафе, брашно, моркови, плодови сокове, над допустимите количества замърсители в тях. Съдържанието на пестициди също е без отклонение от допустимото.
По отношение на биологичните агенти, в една от пробите на нетрайни сладкарски изделия е открито несъответствие по показателя "коли форми". На фирмата производител е издадено предписание за хигиенни мерки.
При оценка на йодното съдържание на готварската сол в 27 проби в две от тях е отчетено понижено съдържание на калиев йодат. При повторна проверка в обектите не са установени налични количества от изследваните партиди сол.
