Новите изисквания за качество обхващат произхода на суровините, техническото оборудване, опаковането на продуктите и облеклото на персонала
Цените на месото няма да се повишат след изравняването на българските изисквания за контрол при производството на месо с тези на ЕС. Това заяви Кирил Вътев, председател на Управителния съвет на Асоциацията на месопреработвателите.
Новите изисквания за качество обхващат произхода на суровините, техническото оборудване, опаковането на продуктите и облеклото на персонала и трябва да бъдат въведени до края на 2005 г. Според Вътев някои регионални контролни органи не предприемат мерки срещу предприятията, които не отговарят на санитарните изисквания./focus-news.net
