Ябълкoвата индустрия ще бъде в центъра на вниманието на Interpoma 2010 . Производството и търговията на ябълки, са във фокуса на изчерпателна програма от конференции и срещи, която ще се проведе в Болцано от 4 до 6 ноември 2010 г. Това е седмото издание на международното биенале, което привлича преди всичко експерти от четирите краища на света в тази северна италианска провинция, люлката на европейската ябълкова индустрия.
Както и в предишните издания, Interpoma 2010 ще бъде домакин на конференции и срещи за справяне с най-вълнуващите въпроси, свързани с отглеждането на ябълки и маркетинга, в присъствието на най-авторитетните международни експерти. Дневният ред на традиционната конференция "Ябълката в света" ще включва среща за отглеждането на ябълки, маркетинг и продажби в страните от Средиземноморието, конгресът ще бъде фокусиран също върху остатъците от пестициди в продукцията и ще има сесия, посветена на промишлената употреба на ябълките като суровина. Друг важен момент в интерес на потенциалните участници е представянето на ISAFRUIT (European Fruit Research Institutes Network), разкриващо достиженията на европейските проучвания в ябълковото производство, съхранение и консумация, провеждани от водещи изследователски институти, които ще помогнат да се прецени пулса на света в ябълковата индустрия.
