От 23 юли до 25 юли в центъра на град Разград ще се проведе XIII Панаир на киселото мляко и Фестивал на народните традиции и художествени занаяти.
По време на ежегодния панаир си дават среща фирми-производители и дистрибутори на традиционния български продукт. Осъществява се Конкурс за домашно приготвено кисело мляко и традиционни ястия с мляко, дегустация, дефиле на художествени колективи и много други.
Основното послание на събитието е да съхрани и популяризира традиционната българска култура и най-старата традиция на местната етнографска група- капанци, за приготвяне на домашно кисело мляко с уникален и неповторим вкус.
