гр. София, Бизнес център Витоша
Европейският институт за иновации и технологии в храните (EIT Food) съвместно с Институт за агростратегии и иновации (ИАИ) организира на 5 и 6 декември 2019 г. в София, „Генератор“, бул. Черни връх 47, Бизнес център Витоша двудневно събитие EIT Food Startup Awareness Event, насочено към стартиращи компании в сферата на хранително вкусовата промишленост.
Програма
Ден 1
5 декември 2019 (четвъртък)
Конференция „Иновации и предприемачество в агро-хранителната система в България”
9:30 - 10:00 Регистрация и кафе за добре дошли
10:00 - 10:25
Въведение: Иновации и предизвикателства пред храните на 21-ви век
• Емил Караниколов, министър на икономиката
• Приветствие от Десислава Танева, министър на земеделието, храните и горите
• Представител на Министерство на образованието и науката (TBC)
• Юлия Боднар, EIT Food;
• Светлана Боянова, председател на Институт за агростратегии и иновации
10:25 - 11:15
Как иновациите и предприемачеството могат да подобрят нашата хранителна система
Q&A дискусия с публиката - Министерство на земеделието, храните и горите, Министерство на икономиката; Министерство на образованието и науката
• Д-р Петя Петкова, директор на дирекция „Политики по агрохранителната верига“, Министерство на земеделието, храните и горите
• Д-р Димитър Димитров, Министерство на земеделието, храните и горите
• Д-р Мариана Шумова, Зам.-изпълнителен директор, Българска агенция за безопасност на храните
• Тихомира Палова, държавен експерт, дирекция Икономическа политика, Министерство на икономиката
• Даниела Малхасян, държавен експерт, Главна дирекция Европейски фондове за конкурентоспособност, Министерство на икономиката
• Представител на Министерство на образованието и науката (TBC)
• Кремена Дервенкова, Българската стартъп асоциация (BESCO), Изпълнителен директор на ABLE - Асоциацията на българските лидери и предприемачи
11:15 - 11:45
Преобразуване на хранителната система. Цифровизиране на хранителната промишленост
проф. Ангел Ангелов, катедра Биотехнология, Център за обучение по качество и безопасност на храните, Университет по хранителни технологии Пловдив, Светлана Боянова, председател на Институт за агростратегии и иновации
11:45 - 12:00 Кафе пауза
12:00 -12:30
Предизвикателствата, с които се сблъскват производителите на храни днес и какви иновативни решения им липсват
Q&A дискусия с публиката - д-р Светла Чамова, Асоциация на месопреработвателите в България; инж. Антоанета Божинова, Съюз на преработвателите на плодове и зеленчуци; инж. Марияна Чолакова, Сдружение на производителите на растителни масла и маслопродукти в България.
12:30 - 13:30 Обяд
13:30 - 14:00
EIT Food - Водещата инициатива за иновации в храните на Европа - Нашите мисии и дейности Юлия Боднар, EIT Food
14:00 - 15:00
Истории за успех от български стартъпи и иновативни хранителни инициативи
Дискусия с Мая Герасимова, маркетинг експерт и бранд мениджър.
Участници: http://www.rice-up.zone/home-bg.html ; https://www.meatmebar.com/bg ; https://www.cupffee.me; https://delishu.bg ; https://www.chilli-hills.com/en; https://www.spizing.com/.
Роза Кузмано, Главен секретар, Италианска Търговска Камара в България
15:00 - 15:10 Обобщение на деня
15:10 - 16:00 Време за кафе и networking
Ден 2
6 декември 2019 (петък)
Работилница за предприемачи – уъркшоп, модериран от Клийнтех България
Ако имате високо-потенциална идея за бизнес в агро-хранителния сектор, този уъркшоп е за вас! В рамките на един ден ще ви представим техники за самооценка на възможностите да развиете идеята си в успешен бизнес. С вас ще работят опитни обучители, които ще ви въведат в ефективни техники за бизнес моделиране и валидиране на критичните елементи от спектъра на методологията Lean StartUp. Уъркшопът ще бъде максимално практически насочен и ще включи ментори, които са успешни предприемачи и експерти от бранша.
9:30 - 10:00 Регистрация и кафе за добре дошли
10:00 - 10:30
EIT Food - Водещата инициатива за иновации в храните на Европа - Нашите мисии и дейности Юлия Боднар, EIT Food
10:30 - 10:45 Въведение в уъркшопа, Ели Щерева, проектен координатор в Клийнтех България, коуч по предприемачество и системни иновации; Мария Александрова, мениджър иновации и предприемачество в Клийнтех България, координатор на Climate-KICAccelerator в България.
10:45 - 11:15 Foundersdream: какво движи Вашата бизнес идея? - Ели Щерева
11:15 - 13:00 Thedeal: от концепцията до валидиране на бизнеса с метода LeanStartUp. - Мария Александрова
13:00 - 14:00 Обяд
14:00 - 15:00 Jobtobedone: свържете продукта си с точния клиент в подходящия момент. - Ели Щерева
15:00 - 15:10 Кафе пауза
15:10 - 16:00 CustomerDiscovery: какво знаете за Вашия потенциален клиент? - Ели Щерева
16:00 -16:30 Презентирайте своята бизнес идея! - Ели Щерева и Мария Александрова
*Настоящата програма подлежи на промени, моля да проверявате на сайта на Институт за агростратегии и иновации - www.agroinnovations.bg за актулната програма.
