Първата Международна конференция по качество на биохраните ще се проведе в “The Diplomat Hotel” в Прага, Чехия, от 18 - 20 май 2011 година.
Д-р Йоханес Кал, проф. д-р Яна Хайслова от Института по химични технологии в Прага и Марко Шлютер канят учени в областта на биологичното качество на храните, представители на националните и международни агенции и контролни органи да присъстват на срещата.
Конференцията ще акцентира върху развитието на изследванията в областта на биоземеделието, качеството на храните и здравеопазването в следните области:
- Качество и безопасност на органичните растителни и животински продукти
- Обработката, качеството и безопасността на органичните продукти
- Стандартизиране на нови методи
- Автентичността на органичната храна
- Въздействието на биологичните храни върху животни и хора
- Здравна концепция
Научният комитет и организаторите на конференцията имат за цел да подготвят програма за баланса на производстовото на биохраните. Ще има презентации, дискусии, семинари и симпозиуми.
