Форумът ще се проведе под патронажа на кмета на Добрич Детелина Николова.
Седмото издание на националния събор на хляба ще се проведе на 9 и 10 юни в Добрич, съобщава пресцентърът на община Добрич. С неговото провеждане ще бъде отбелязан професионалният празник на хлебарите и сладкарите, който се чества на Спасовден, съобщава пресслужбата на Община Добрич.
Проектопрограмата на форума предвижда конкурс между ученици от специализирани техникуми за изработване на добруджанска погача и сладкарски изделия, който ще се проведе на 9 юни.
Съборът ще бъде открит официално на 10 юни от Кмета на Добрич. В откриването ще участват фирми, членове на регионалните съюзи на хлебарите и сладкарите.
Очаква се в националния форум да се включат и около 25 фирми, които доставят суровини и материали за хлебопроизводството. Вторият ден на националния събор на хляба ще продължи с шествие на всички участници, което ще тръгне от храм "Свети Георги" и ще продължи до площад "Демокрация". В същия ден ще бъдат оповестени и резултатите от конкурса за добруджанска погача. На 10 юни ще бъде организирана и изложба на хлебни и сладкарски изделия.
В рамките на форума се предвижда управителният съвет на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите в България, заедно с председателите на регионалните съюзи да се срещнат с кмета на Добрич Детелина Николова.
