Николай Караколев е петият герой в най-новото БИОпредаване на АГРО ТВ: „Био-то: Можем ли повече?“
Николай Караколев и семейството му се занимават с биопчеларство от 2004 година и се грижат за 150 биосертифицирани пчелни семейства. Пчелинът е разположен на северните склонове на Средна гора и няма обработваеми площи или интензивно земеделие.
„Меда, който произвеждаме, е биологичен, качествен мед, който е полезен за здравето на хората и за нашите семейства. Биопроизводството не е мода. Това е начин на живот. Ядеш истински храни. Мисля, че това е най-доброто. Да се произвежда качествена храна за населението. Хората трябва да консумират биохрани и чисти храни, защото в тях няма пестициди и хербициди“, казва Караколев.
