Слънчогледовите хибриди на LG – подходящи за производство на сурови ядки

LG 56.61, LG 56.63 и LG 56.33 – хит в предприятията за белене на слънчоглед

Завишеното търсене на ядки на европейските пазари доведе до разрастване на износа на белени слънчогледови семки. Все повече български компании се насочват към този сектор. Фирма ЮНИСЪН е едно от дружествата с внедрена инсталация за белене на слънчоглед. Отваря врати в Добрич през 2013 година с годишен капацитет за преработка на белени ядки 10 000 тона. За да получи качествен краен продукт, фирмата разчита на генетиката на Лимагрейн. Хибридите на Лимагрейн са от Клиърфийлд технологията.

Поради високото си маслено съдържание и същевременно едрите семки, те имат двойно предназначение.

Успешната реализация на суровите белени семки в чужбина е знак за високото качество на ядката.

Засиленият интерес към производството на белени слънчогледови ядки се определя от по-голямото търсене на здравословни храни в европейските страни. Това са едни от най-полезните ядки, известни с високото си съдържание на витамин Е и полиненаситени мастни киселини. Използват се за директна консумация или в производството на здравословни миксове за хляб.