Пчелен прашец и протеинови питки – ключът към здраво пчелно семейство
Храненето на пчелите е една от най-важните части на успешното управление в пчеларството. Темата коментира в предаването „Пчелините на България“ Миклош Сорфьозо, експерт и консултант по хранене и здравеопазване на пчелите.
Всички пчелари знаят как да подхранват пчелите със захарен сироп или захарни питки. Трябва да вземем предвид протеиновото подхранване. Обикновено подхранването само със захар не е достатъчно, защото протеините и витамините пчелите си набавят основно от прашеца. Затова правилното протеиново подхранване е изключително важно. В този случай говорим за използване на хранителни добавки – прашецови или протеинови питки.
В протеиновото подхранване ясно трябва да бъдат разграничени два момента.
Първият е компенсиращо или аварийно подхранване, когато пчелите нямат достатъчно храна, т.е. мед. То е захарно подхранване.
Вторият момент е, когато времето е достатъчно добро за отглеждане на пило, а по някаква причина пчелите нямат достъп до прашец - например, когато времето е дъждовно и не е подходящо за летеж или през лятото, когато е прекалено горещо. Тогава се стига до недостиг на протеин в организма им. В такива случаи трябва да ги подхранваме с протеин.
- Как можем да разпознаем признаците на белтъчен глад?
Когато говорим за протеинов глад, проблемът всъщност не е при възрастните пчели в кошера. Проблемът се проявява при пилото. Младите пчели консумират най-много протеини и прашец в кошера. Ако имат достатъчно прашец и протеин, или ако ги подхраним навреме с подходящата храна, те ще отглеждат повече и по-качествено пило, по-добри майки и като цяло всички показатели в кошера ще бъдат по-добри.
Ако виждаме, че вали продължително, или времето е много студено, или пък през лятото е прекалено горещо, можем да очакваме протеинов глад. Това е първият знак, който трябва да разпознаем. Следващата преценка е, когато отворим кошера. Проверяваме питите с пило и трябва да оценим допълнителни запаси от перга в кошера.
Само пергата не е достатъчна. Тя служи като запас – като временно складиран прашец в пчелното семейство. Един от най-важните източници на храна обаче е прашецът, който пчелите консумират веднага след събирането му. Те го ядат още на цветовете, вътре в кошера и с него хранят пилото.
Същото важи и за протеиновите подхранки – младите пчели ги консумират веднага.
Затова, ако виждате малко количество перга, това не означава непременно, че семейството е в добро състояние и има достатъчно протеин. Трябва да виждаме по-голямо количество перга и в същото време активен внос на прашец отвън.
- По какви признаци още можем да разпознаем дали пчелното семейство изпитва има протеинов глад?
Ако наблюдаваме кошера сутрин, и виждаме различни цветове прашец по крачетата на пчелите, които се връщат - това е добър знак, че няма протеинов глад. За пчелите е изключително важно да имат поли флорен прашец, т.е. произхождащ от различни растителни видове. През летния период едно силно пчелно семейство може да консумира около 100 грама прашец на ден. Понякога дори до 150 грама. Това е много голямо количество.
Следващото, което трябва да проверим, е колко пило има семейството и колко пчелно млечице има под развиващите се ларви.
Когато извадим рамка с пило и я обърнем към слънцето, трябва да видим ларвите „плуващи“ в пчелно млечице.
Ако не виждаме това и килийките под ларвите са сухи, това означава недостиг на протеин в семейството.
- Колко пъти в годината трябва да се проследява семейството за признаци на протеинов глад?
Има три много важни периода през годината, когато трябва да сладим за протеинов глад.
- Първият е ранната пролет – както е сега. Тогава времето е достатъчно добро, за да започне интензивно отглеждане на пило, но често е твърде студено, за да могат пчелите да излитат и да събират прашец.
- Вторият е през летните месеци, когато засушаването е опасно. При сухо и горещо лято трябва редовно да проверяваме семействата дали имат достатъчно прашец.
- Третият период е късното лято и ранната есен, когато се залага и произвежда популацията зимни пчели. Те са изключително важни за оцеляването на семейството и имат нужда от много протеини и мазнини.
Това са трите периода, когато трябва да бъдем особено внимателни и да обръщаме повече внимание на пчелните семейства и на най-важните признаци, които трябва да следим при всяка проверка.
- Много български пчелари ви познават, г-н Сорфьозо, гостували сте в България. Какво бихте им казали?
В началото на сезона пожелавам на всички да имат „тежки кошери“, което значи силни семейства с много запаси. Българските пчелари са едни от най-добрите, които съм посещавал и с които съм разговарял в моята практика досега. Надявам се отново да бъда ваш гост и ви пожелавам успешен медосбор.
Интервю на Анета Божидарова
