И още: Българските пивовари с три повода за празник
„Малината се връща в Балкана“ – под това мото и тази година Самоков събра производители, експерти и представители на сектора за Фестивала на малината. Възражда ли се производството в традиционните райони? Успяват ли малинопроизводителите да се обединяват, за да бъдат по-конкурентни? Какви иновации навлизат в отглеждането – от модерни системи за защита на насажденията до енергийно ефективни технологии? И какви са перспективите пред българското малинопроизводство на фона на пазарните предизвикателства? Отговорите потърсихме от мястото на събитието.
Френската месодайна порода Ил дьо Франс все по-уверено намира място в българските ферми. Благодарение на развъдната асоциация породата ежегодно се представя на изложение, където най-добрите животни и техните стопани получават признание. Сред младите фермери, избрали тази генетика, е и Деница Балтова. Повече в интервю на Анета Божидарова.
Розопроизводството остава сред приоритетните сектори за Министерството на земеделието и храните. Каква е необходимата стратегия за устойчивото му развитие и какви са основните предизвикателства пред производителите? По темата разговаряме с Гергана Андреева – председател на Българската национална асоциация „Етерични масла, парфюмерия и козметика“.
Седмицата започна с празник за пивоварната индустрия у нас, която отбеляза своя професионален ден и три значими годишнини – 145 години от началото на промишленото пивоварство в България, 70 години научна дейност в сектора и 35 години от създаването на Съюза на пивоварите. Индустрията отчита висока средна заплата в хранително-вкусовия сектор, внедряване на световни иновации и активна работа за отговорна и устойчива консумация. По традиция на организираната пресконференция беше подписан и 14-ият пореден браншови колективен трудов договор със синдикатите.
Повече по тези теми гледайте в предаването „Агрофорум“ – премиера в събота, 25 юли, от 07:30 часа само по АГРО ТВ.
