ООН обяви 2008 год. за Международна година на картофа
Организацията за прехрана и земеделие на ООН настоява генералният секретар да обяви, че картофът е основна храна за населението на света. С декларация ООН обяви 2008 год. за Международна година на картофа, като така отбеляза ролята, която зеленчукът може да има в развитието на хранителната сигурност и да се изкорени бедността.
Картофът произхожда от Андите и се разпространява по целия свят след колонизирането на Америка. Той е основна храна на много народи от древността до днес.
У нас тази година се очаква около една трета спад на производството на картофи поради нeдобрите климатични условия. Според данни на агроминистерството общият добив на картофи е 244 700 тона. Миналата година е било 385 050 тона, което е намаление с 37%. Със сигурност ще се наложи да внасяме картофи от Турция и Полша, а в последно време и от Гърция и Австрия.
За последната година у нас цената на картофите се е повишила с 38 на сто, сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.
