Българинът яде гръцки домати и краставици
Голям недостиг на български сурови плодове и зеленчуци принуждава фабриките за консерви да ги внасят от други страни за преработка, съобщиха производители. Това ще доведе до увеличение на цените на компотите и консервите, обясниха от Съюза на производителите на плодове и зеленчуци.
В момента производството на зеленчуци у нас не може да покрие вътрешното потребление. Освен това качеството на българския зарзават е много ниско и при преработка фабриките търпят огромни загуби на продукция, тъй като негодната се изхвърля. Предприятията са принудени да внасят зеленчуци и плодове от съседни страни, където цените са много по-високи. Експерти обясниха, че заради това изобщо не е печелившо да се изнасят консерви извън страната. По данни на съюза при производството на зеленчукови консерви годишно се използва около 10 000 тона доматен концентрат, като 8500 тона от него са внос.
С 2,7 пъти е нараснал вносът на консерви през последните две години. Необходимо е бързо да бъде направена стратегия за сектора, за да не фалира, алармираха от бранша.
Междувременно от Държавната комисия по стокови борси и тържища съобщиха, че доматите и краставиците са поевтинели с около 5%. Причината е, че търговците купуват зеленчуците от съседна Гърция, където цените са по-ниски от тези в България. Продавачи обясниха, че на борсата са купували доматите за около 1,20 - 1,50 лева за килограм, а търговците на едро ги взимали от Гърция за около 1 лев. По данни на комисията и краставиците са поевтинели с около 4% и на едро цената им е 2,58 лева за килограм. Основната причина за намалението на цените е затоплянето на времето, коментираха от борсите.
Цената на олиото обаче продължава да расте. За седмица то е поскъпнало с над 3 стотинки, като на едро се продава за 3,17 лева за литър. В големите търговски вериги олиото се продава от 3,50 до 4 лева за литър, а в кварталните магазини надхвърля 4 лева.
Търговци прогнозираха, че седмица преди Великден яйцата ще поскъпнат с 10 стотинки и ще се продават по 30 стотинки за бройка. В момента те са по 20 стотинки.
