1. Начало
  2. Новини
  3. Производство и преработка
  4. Половината германски млекопроизводители са концентрирани в провинция Бавария

Половината германски млекопроизводители са концентрирани в провинция Бавария

По данни на организацията за прехрана и земеделие на ООН – ФАО в света има близо 150 милиона млечни стопанства

Половината германски млекопроизводители са концентрирани в провинция Бавария. В 30 хиляди ферми се отглеждат над 1 милион млечни крави, показва статистиката.

Добивът на мляко през 2015 г. достига около 7 милиона тона, като две трети от това количество идва от регионите Горна Бавария, в подножието на Алпите, и Швабия, в югозападната част на провинцията.

По-голямата част от продукцията се преработва в кисело мляко, млечни напитки и сирене. Баварските сирена имат добър пазар в чужбина, най-вече в Италия, Австрия и Франция.

По данни на организацията за прехрана и земеделие на ООН – ФАО в света има близо 150 милиона млечни стопанства. Най-големите производители са Индия, Съединените Щати и Китай. Страните с най-голямо свръхпроизводство на мляко са Нова Зеландия, Америка и Германия.

 

Абонирайте се
БЕЗПЛАТНО за AGRO.BG бюлетина,
за да получавате всеки петък
най-важната седмична информация.
За още новини
харесайте страницата ни във
FACEBOOK.