Събитието се организира по инициатива на кмета на община Баните Павлин Белчев и съвпадна с откриването на туристическия сезон в родопското село, богато на минерални извори.
Всички регистрирани пчелари, въди и земеделци, включително и производители на билки, гъби и др. могат да използват означението, ако отговарят на изискванията