Алое вера и цветя за сушене - творческият поглед на младата фермерка в земеделието
Животът в българското село
Сутринта в селото започва със спокойствие, което трудно се среща в града. Ваня Копринкова, фермер от година и половина, посреща деня сред алое вера и цветя, които отглежда с грижа и страст. „Обичам селото заради спокойствието и потенциала му. Въпреки че много села се обезлюдяват, виждам възможност да покажа на хората, че животът и бизнесът на село могат да бъдат успешни“, споделя тя.
Новаторски био проект – отглеждане на Алое вера
Сред първите неща, които Ваня показва, е оранжерията с алое вера. „За мен е важно да правя нещо новаторско за България. Не успях да открия друг, който да го отглежда оранжерийно“, разказва тя. Алое вера, използвано във фармацевтиката, козметиката и хранителната индустрия, е по-скъпо за отглеждане у нас, но българското био производство носи качество и добавена стойност.
„Ние не използваме химикали, торим с ферментирали торове, които сами произвеждаме. Трудът ни ще се оправдае, защото алое вера има голям потенциал в България“, добавя Ваня.
Сушени цветя – красота и бизнес
Освен алоето, във фермата на Ваня има и цветя, предназначени за сушене с цел декорация, пана, сватбени аранжировки и работа с епоксидна смола. „Сушим ги на тъмно и проветрено място, за да запазят цветовете и структурата си“, обяснява тя.
Европейска подкрепа за малките ферми
За развитието на бизнеса Ваня е кандидатствала по интервенцията за малки стопанства от Стратегическия план на България. Получената подкрепа ще я инвестира в:
- кошери и центрофуга за добиване на мед
- работилница за преработка на алое вера и сухи цветя
- създаване на крайни продукти за продажба
„Тази помощ е стимул и показва, че не сме сами. Жените фермерки имаме подкрепа, а идеите ни се оценяват“, казва тя.
Жените фермерки – двигател на селските райони
Ваня е убедена, че жените фермерки имат особена роля в развитието на селските райони. „С присъствието си, с креативността и енергията си допринасяме за местното развитие. Често влагаме повече творчество и иновации в земеделието“, обяснява тя.
Послание към бъдещите фермерки
С усмивка отправя послание към всички жени, които мечтаят за собствен бизнес на село: „Смело действайте! Реализирайте идеите си. Животът и бизнесът на село са възможни, стига да имате желание и упоритост.“
