Възбранени и бракувани са 58652 кг хранителни продукти от животински и неживотински произход
От 01 август до 01 септември 2011 година Българска агенция по безопасност на храните извърши 15805 броя проверки по официален текущ контрол в обектите от търговска мрежа и обществено хранене, производствени предприятия и складове за съхранение и търговия с храни.
• Издадени предписания – 1443 бр.
• Издадени актове за административно нарушение – 684 бр.
• Затворени/С временно преустановена дейност обекти – 36 бр.
• Възбранени и бракувани продукти – 58652 кг хранителни продукти от животински и неживотински произход; 1035 л айрян, 1526 л лимонада и 1113 бр. яйца.
Във връзка с масираните проверки по морските курорти за периода от 01 август до 01 септември 2011 година инспекторите от ОДБХ – Бургас, ОДБХ – Варна и ОДБХ – Добрич извършиха 1665 проверки на обекти от търговска мрежа и обекти за обществено хранене.
• Издадени предписания – 201 бр.
• Издадени актове за административно нарушение – 114 бр.
• Възбранени и бракувани продукти – 1619 кг храни от животински и неживотински произход.
За периода 01 август – 01 септември 2011 година, инспекторите от Българска агенция по безопасност на храните извършиха 3198 бр. тематични проверки в обекти за производство, съхранение и търговия със сладолед.
• Издадени предписания – 15 бр.
• Издадени АУАН – 14 бр.
• Възбранени/ бракувани продукти – 8 кг сладолед.
Най-честите нарушения са свързани с лоша текуща хигиена, пропуски в системите за самоконтрол, неизпълнение на предписание на контролен орган, неспазване на разделното съхранение на хранителни продукти, липса на придружаващи документи за произход на хранителните продукти, пропуски в здравните документи на служителите, наличие на храни без етикети, търговия с храни с изтекъл срок на годност.
