Средната цена на едро се задържа на ниво от 0,84 лв./килограм
По данни на ДКСБТ през периода 29 януари – 5 февруари 2014 г. средните цени по веригата на предлагане на брашно тип „500” в страната се запазват на нивата от предходната седмица.
Средната цена на едро на брашното през анализирания период се задържа на ниво от 0,84 лв./кг. Търговията с брашно по борсите в страната се движи в ценовия диапазон от 0,65 лв./кг (Враца) до 1,02 лв./кг (Шумен). В пет от областните центрове се отчита седмично поевтиняване на продукта, в рамките на 1 – 4,2% (Смолян). Повишение в цените на брашно на едро с наблюдава в шест области - от 1,2% в Кърджали до 6,8% в Силистра.
През анализирания период средните цени на дребно на брашното за страната както в големите търговски вериги (ГТВ), така и в другите търговски обекти (ДТО), са без промяна спрямо предходната седмица, съответно 1,00 и 1,07 лв./кг.
По области, цените на продукта в ГТВ варират от 0,94 лв./кг до 1,04 лв./кг. Седмично изменение на ценовите стойности се отчита единствено в областите Перник и София - понижение с 2%.
В по-малките магазини брашното се търгува на цени от 1,00 лв./кг (Варна и Шумен) до 1,15 лв./кг (Смолян). Промяна на цените в сравнение с предходната седмица се регистрира само в областите Ямбол и София – повишение, съответно с 3,7 и 6,8%.
През периода на наблюдение цените на дребно на продукта в ГТВ са средно с 0,16 лв./кг по-високи от тези на едро, като маржът достига до 0,34 лв./кг във Враца. В Варна и София цените в големите магазини са по-ниски от тези на едро, съответно с 0,03 и 0,02лв./кг.
Средно за страната, цените на дребно на брашното в по-малките търговски обекти са с 0,23 лв./кг по-високи от тези на едро. Най-голяма разлика между двата типа цени е отчетена в Смолян - 0,47 лв./кг.
Цените на брашното в по-малките магазини са средно с 0,07 лв./кг по-високи от тези в големите супермаркети, като тази разлика е най-голяма в Пазарджик - 0,19 лв./кг. В област Търговище брашното в ДТО се предлага на по-ниски цени от тези в ГТВ, с 0,01 лв./кг.
