72% от британците готвят в къщи всеки ден
Французите, които често се ласкаят с талантите си около готварската печка, всъщност прекарват по-малко време в кухнята отколкото британците и приготвят по-малко екзотични ястия от тях, сочи анкета сред читателите на "Мадам Фигаро" и на британското кулинарно издание "Olive" предаде АФП.
Според анкетата 72% от британците готвят в къщи всеки ден, докато от французите го правят 59%. 50% от британците прекарват в готвене повече от 30 минути, срещу 27% от французите. Французите се хранят в ресторант средно 3 пъти месечно, а британците - два пъти. Британците са по-ориентирани към кухните на други страни от французите: 99% от тях готвят по италиански рецепти, а при французите 87%. 76% от британците и 40% от французите се пробват понякога да готвят китайски ястия. 76% от британците и 31% от французите готвят индийски специалитети. От своя страна французите предпочитат марокански ястия. И едните и другите определят италианската кухня като предпочитана чуждестранна кухня. Само 1% от французите казват, че британската кухня е фаворит сред чуждестранните. Докато за британските читатели на списание "Olive" палачинките "crеpe suzette" са емблематични за френската кухня, докато французите смятат за най-типично за своята кухня телешкото, следвано от гъши дроб. Читателите на "Мадам Фигаро" са избрали коледния пудинг като символ на британската гастрономия, следвани от йоркширския пудинг, пържена риба и пържени картофи, английска закуска с яйца, наденички и бекон.
