Лечебните свойства на меда бяха доказани и по научен начин в Италия
Въпреки че яденето на мед е известен „бабин" метод за преборването с болките и инфекциите на гърлото, лечебните свойства на меда бяха доказани и по научен начин в Италия.
Според италианския вестник „Стампа" научно изследване на професор Роберто Барале от Университета на Пиза е стигнало до заключението, че боровият, евкалиптовият и кестеновият мед притежават антимикробни и антибактерийни свойства.
Според „Стампа" учените искали да видят дали в действителност така разпространеният начин да се яде мед при болки в гърлото е научно обоснован.
Изследователите стигнали до извода, че медът може да помогне в борбата и с други микроорганизми в човешкото тяло.