Това съобщи директорът на Дирекция „Контрол на храните” в БАБХ д-р Любомир Кулински
През последните няколко години хранителният бранш е започнал да предлага много по-качествени продукти. Това съобщи директорът на Дирекция „Контрол на храните” в Българската агенция по безопасност на храните д-р Любомир Кулински, цитиран от Радио „Фокус”.
Той похвали собствениците на заведения, за това че все по-стриктното спазват Закона за храните. „Браншът доста напредна по отношение на безопасност и качество на храните. За това говори самият факт, че броят актове, предписания, килограми бракувана и унищожена продукция през последните две-три години, като че ли периодично намаляваше”, обясни д-р Кулински.
Той съобщи още, че БАБХ започва масови проверки на заведенията в началото на летния сезон. Обект на проверяване ще бъдат магазините, ресторантите, кафенетата и временните обекти за бързи закуски и сладолед. Ще бъдат разкрити и приемни, където туристите ще могат да подават сигнали за нарушения.
