На борсите в различните области захарта се търгува в ценовия диапазон от 1,86 лв./кг (Добрич) до 2,23 лв./кг (Смолян)
През анализирания период (2 – 9 януари 2013 г.) средните цени на едро и на дребно за страната на бялата кристална захар са без съществена промяна.
През изтеклата седмица средната цена на едро на захарта се запазва на нивото от предходната седмица - 2,05 лв./кг. На борсите в различните области захарта се търгува в ценовия диапазон от 1,86 лв./кг (Добрич) до 2,23 лв./кг (Смолян). В по-голямата част от областите, където е налице предлагане на едро, се регистрират леки седмични колебания на цените, в интервала от -1,5% в Русе до +1,9% в Благоевград.
Средно за страната, цената на дребно на захарта в големите търговски вериги (ГТВ) е 2,19 лв./кг, с 0,5% по-висока спрямо предходната седмица. По области, стойностите варират от 2,04 лв./кг (Кюстендил) до 2,34 лв./кг (Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен). Леки ценови изменения се наблюдават в шест области, в границите от -2% (Стара Загора) до +2,4% (Русе).
Средно за страната, цената на дребно на захарта в другите търговски обекти (ДТО) отбелязва незначително седмично повишение (с 0,4%) до 2,32 лв./кг. По области, предлагането е на цени от 2,10 лв./кг (Кърджали) до 2,48 лв./кг (Враца). Леко седмично поевтиняване на захарта в тези обекти се отчита в Добрич (с 1,1%) и София (с 0,2%). Нарастване на ценовите равнища спрямо предходната седмица се наблюдава единствено във Варна (с 5,8%).
Цените на дребно на захарта в ГТВ са средно с 0,13 лв./кг по-ниски от тези в другите търговски обекти, като най-голяма е разликата в Сливен – 0,35 лв./кг. В областите Добрич и Кърджали цените на захарта в малките магазини са съответно с 0,06 и 0,05 лв./кг по-ниски от тези в големите супермаркети.
Най-голям марж между цените на едро и на дребно се наблюдава в Плевен – 0,40 лв./кг в ГТВ и 0,46 лв./кг в ДТО. В областите Варна, Враца и Разград цените на захарта в големите супермаркети са по-ниски от тези на едро, като разликата достига до 0,07 лв./кг.
