Инспектори откриха месо с изтекъл срок на годност и липсваща маркировка в предприятие в област Силистра; предстои унищожаване на стоката
Над 3,5 тона храни от животински произход са възбранени и ще бъдат унищожени след мащабна проверка на инспектори от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). Нарушенията са установени в месодобивно и месопреработвателно предприятие в град Дулово, област Силистра.
При проверката в хладилните камери на обекта инспекторите са се натъкнали на сериозни несъответствия с изискванията за безопасност:
-
Над 2,5 тона свински крака, глави и уши с изтекъл срок на годност.
-
940 кг свински субпродукти, телешки опашки, сланина, сало и говежда лой без никаква идентификационна маркировка и с повредени опаковки.
-
Четири говежди четвъртини (над 280 кг) без документи за произход.
„Храните с установени несъответствия са незабавно отделени и запечатани. Те не представляват риск за търговската мрежа, тъй като са поставени под възбрана и предстои тяхното унищожаване в екарисаж“, уточняват от Агенцията.
Акцията е част от засиления контрол на БАБХ върху месопреработвателния сектор за гарантиране здравето на потребителите.
