Инспектори от Добрич разкриха манипулирани срокове на годност и липса на маркировка при мащабна „кръстосана проверка“
Инспектори от Добрич разкриха мащабни нарушения при „кръстосана проверка“, откривайки стока с маркирани бъдещи дати на производство.
Над 2 тона кисело мляко и йогурт, както и повече от 4200 литра айрян от мандра в силистренско село, ще бъдат унищожени по разпореждане на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).
Нарушенията: „Храна от бъдещето“
При проверка в хладилна камера на обекта инспекторите са се натъкнали на сериозни разминавания в документацията и етикетирането:
-
Липса на маркировка: Намерени са кисело мляко и йогурт без идентификационни знаци за партида и срок на годност.
-
Манипулирани дати: Открити са 750 кг кисело мляко и близо 17 000 бутилки айрян с маркирани бъдещи дати на производство.
-
Парадоксът: Проверката е извършена на 24 април, а върху айряна е била отбелязана дата на производство 25 април. При киселото мляко ситуацията е още по-фрапираща – според капачките, то е „произведено“ на 3 май.
Ефектът на „кръстосаните проверки“
Нарушенията са установени от инспектори от ОДБХ-Добрич, а не от местната структура в Силистра. От БАБХ уточняват, че продължават да прилагат принципа на т.нар. кръстосани проверки.
„По този начин се избягват местните зависимости и опитите за натиск върху контролните органи, като служители от една област извършват инспекции в друга“, поясняват от Агенцията.
Цялото количество негодна и неправилно етикетирана продукция е поставено под възбрана и предстои да бъде изпратено за унищожаване.
